meow meow 招喜屋

這是大樹公司的同事到日本北海道玩，特地帶給我的禮物，這應該是個餐墊之類的機器編織物。
看到這隻貓想到妳笑起來的樣子，雖然貓的身材比較像我，呵呵～



祝福大家都福氣臨門


招喜屋的Logo是一隻喵喵手，頗可愛！

清燉牛腱

材料 : 牛腱2條、紅蘿蔔2根、洋蔥1顆、滷包、蔥薑、米酒、鹽巴、香油、香菇素蠔油
做法 :
１．牛腱（不切塊）、紅蘿蔔2根、洋蔥1顆、滷包、蔥薑全放入鍋中加水清滷約1.5小時
２．加入些許米酒、鹽巴
３．取出牛腱先切片，再丟回鍋中吸取牛肉湯汁（3分鐘即可）
４．盛盤，灑上蔥花、香油、香菇素蠔油即可食用

簡單的清燉法，鮮甜的湯汁可煮麵條，牛腱吸取湯汁後可當作小菜，原汁原味頗順口。

小洋洋上報！爽報！